To Go & Fastfood-Verpackungen

Vom Snack bis zur vollständigen Mahlzeit

Starten Sie bei der Speise: Ein Burger braucht Grundfläche und Höhe, Suppe einen geeigneten Behälter und ein Menü gegebenenfalls getrennte Fächer. Diese Aufgaben bestimmen unterschiedliche Verpackungsformen. Die Oberkategorie bietet Orientierung zwischen den Produkttypen, während die jeweiligen Unterkategorien die konkrete Auswahl vertiefen.

Bei einer gemischten Mittagskarte lohnt es sich, die Verpackung nicht für jedes Gericht isoliert auszuwählen. Ordnen Sie Ihr Angebot zunächst drei Aufgaben zu: etwas aus der Hand essen, eine flüssige Mahlzeit mitnehmen oder mehrere Komponenten gemeinsam ausgeben. Daraus entstehen unterschiedliche Anforderungen an Öffnung, Grundfläche und Verschluss. Eine einheitliche Farbe kann den Auftritt verbinden, die notwendige Funktion muss jedoch zur jeweiligen Speise passen.

Gehen Sie anschließend die Übergabe durch. Wird der Gast die Verpackung unmittelbar öffnen, soll sie in eine Tragetasche oder wird die Bestellung gesammelt abgeholt? Die Antwort beeinflusst, welche Verpackungsform Sie benötigen. Bei einer mehrteiligen Bestellung zählt auch die Kombination: Ein einzelner Behälter kann ausreichend groß sein, während die gesamte Zusammenstellung mehr Stellfläche benötigt als vorgesehen.

• Burgerbox aus Bagasse: Die Bagasse-Burgerbox misst außen 15,4 × 14,7 × 8,2 cm; das genannte Bodenmaß beträgt 9,5 × 9,5 cm. Für den Burger sind die tatsächliche Auflage und die Höhe des vollständigen Aufbaus entscheidend. Die Verpackungseinheit umfasst 400 Stück. Als Unterverpackung sind 50 Stück angegeben.
• Suppenbehälter mit Deckel, 450 ml: Der braune PE-beschichtete Soup2Go-Behälter ist mit 450 ml angegeben und enthält einen Deckel. Die mittlere Größenklasse kann mit Ihrer vollständigen Suppenportion abgeglichen werden; eine pauschale Warmhaltedauer ist damit nicht verbunden. Die Verpackungseinheit umfasst 250 Stück. Als Unterverpackung sind 25 Stück angegeben.
• Zweigeteilte Menübox: Die Bagasse-Menübox misst 24 × 20 × 8 cm und besitzt zwei Bereiche. Diese Aufteilung ist ein eigenes Auswahlmerkmal: Die Mengen beider Komponenten sollten mit den vorgesehenen Fächern und nicht nur mit dem Außenmaß abgeglichen werden. Die Verpackungseinheit umfasst 200 Stück. Als Unterverpackung sind 100 Stück angegeben.

Die Ausgabe als zusammenhängenden Ablauf planen

Portion und Übergabe bilden gemeinsam die Auswahlgrundlage. Für ein Menü mit zwei getrennten Bestandteilen ist die Aufteilung relevant, bei einem Burger die Höhe und bei Suppe die Mengenklasse. Diese Unterschiede erklären, warum drei passende Verpackungsarten hilfreicher sein können als drei Größen derselben Box.

Stellen Sie die Verpackungsarten nach Ihren häufigsten Bestellungen bereit. Eine klar zugeordnete Größe für die Suppe und eine passende Menüform helfen dem Team bei der Auswahl. Zusätzliche Varianten sind besonders dann sinnvoll, wenn sich Portionsgrößen tatsächlich unterscheiden. Wir beraten Sie gern anhand Ihrer Speisekarte und der vorgesehenen Übergabe. So besprechen wir konkrete Gerichte statt einer langen Liste beliebiger Verpackungsgrößen.

Häufige Fragen zu To Go & Fastfood-Verpackungen

Wann ist eine unterteilte Menüverpackung sinnvoll?

Eine Unterteilung ist sinnvoll, wenn Sie Bestandteile getrennt anrichten möchten. Ob die Trennung für Ihr Gericht ausreicht, hängt von Fächergröße und Portionsaufbau ab.

Wie viele Verpackungsgrößen braucht ein kleines Mittagsangebot?

So viele, wie sich aus deutlich unterschiedlichen Portionen und Verpackungsaufgaben ergeben. Fassen Sie zunächst ähnliche Gerichte zusammen und prüfen Sie deren Platzbedarf. Eine zusätzliche Größe sollte ein konkretes Problem lösen, etwa eine größere Suppenportion oder eine getrennte Beilage.

Welche Angaben helfen bei der Auswahl für eine neue Speisekarte?

Beschreiben Sie die fertigen Portionen und den vorgesehenen Verzehr. Fotos der Anordnung, Maße und Suppenmengen geben unterschiedliche, jeweils nützliche Informationen für die Auswahl.